Malzemeler: 1 yumurta, 1 su bardağı süt, 2 su bardağı un, 1 su bardağından bir parmak az sıvı yağ, 1 su bardağı şeker, 1 çay kaşığı karbonat, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, 1 su bardağı kuru üzüm ve fındık
Yapılışı: Süt, yağ ve yumurta çırpma teli ile çırpılır, ayrı bir kaba un, kabartma tozu, vanıilya , karbonat elenir. Şeker , kuru üzüm- fındık eklenir karıştırılır. Sıvı karışım bu karışıma eklenerek tahta kaşıkla 7-8 kere karıştırılır. Çok karıştırılmazsa muffinimiz daha güzel oluyor. Ben kuru üzüme fındık, kuru kayısı ve portakal kabuğuda ekledim. bir su bardağını biraz geçti ama sorun olmadı. 12 silikon muffin kalıbına kağıt kalıplardan koyup tüm karışımı paylaştırdım.
180 derece önceden ısıtılmış fırında 35 dakika kadar pişirdim .
AFİYET OLSUN !
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder